Archivo de la etiqueta: cerveza

La Cita es la equina de la buena mesa y la buena vida #combinaconunapolar

la cita

Pocas cosas son tan placenteras como sentarse a conversar asuntos de cualquier naturaleza en una tasca de La Candelaria. Birra en mano y algunas tapas para pasar entre trago y trago, da paso a una inexplicable sinergia inmediata e inevitable. Entonces, se cumple aquella máxima nacida de un chiste que asegura que “citarse a beber solo una cerveza” es una de las tres mentiras más grandes del mundo.

La tasca es, tal vez, el concepto gastronómico más versátil del país. Singular mezcla de restaurante, bar, taguara, barra de paso, relajada sala de conferencias, punto de pre-despacho, mesa de negociación y negocios, incluso hasta comedor casi casero. Pero en todos los casos exenta de etiqueta, presupuestos específicos, donde el alcohol responde a los mismos preceptos.

Lo importante además del ambiente relajado y las bebidas oportunas, es que la comida sea sabrosa. El espíritu de La Candelaria con ese aire de fiesta y buena mesa, nació junto a la Caracas de los cincuenta, cuando era una urbe tan parecida a la Abu Dabi de hoy, en constante construcción, recursos sin límites y extranjeros recién llegados con ganas de trabajar. En ese contexto, pisa Venezuela José López, un asturiano que desde entonces ha dedicado sus días a la restauración, y junto a Higinio Alonso abrió La Cita. Sigue leyendo

Cata de cervezas artesanales en la Viña del Señor

cata cervezas artesanalesLas cervezas artesanales han ganado espacio en el paladar de los consumidores. Otra opción para los amantes de la buena mesa. Pertenecen a un mundo complejo en descriptores aromáticos y sabores, lleno de matices que requieren pruebas constantes en un mundo de sensaciones que se muestra ilimitado.

En la Viña del Señor se llevará a cabo una cata de cervezas artesanales de la mano de Luis Elias Rodríguez, quien estoy segura le imprimirá la seriedad y disciplina que el caso exige. Con lo aplicado que suele ser este catador, en el más puro criollo estoy segura se ha “metido un puñal” sobre el tema.

Se degustarán varios tipos, en un viaje que comienza con las industriales pasando por las no totalmente artesanales, hasta las Cervezas Cacri, que para mi gusto hace una de las mejores tipo porter del mercado local.
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@VENortedelSur ganó bronce en Copa de Cervezas de América 2015

terminator stout

La cerveza artesanal “Terminator Stout” de Norte del Sur, ganó medalla de bronce  en la Copa de Cervezas de América 2015 en la categoría América Stout.

En este encuentro regional estuvieron presentes 15 países de la región, donde participaron 123 cervecerías que presentaron alrededor de 600 etiquetas.  Por Venezuela compitieron los autodenominados “vinotinto de la cerveza artesanal”, conformado por Pisse des Gottes, Norte del Sur, Mitobrewhouse, Cacri, Coronarias y Old Dan´s. Sigue leyendo

@CervecerosVE anunció los ganadores del concurso #TomaEnCuenta

toma en cuenta ganador

Marielena Peñuela resultó la ganadora del concurso #TomaEnCuenta organizado por la Cámara Venezolana de Fabricantes de Cerveza (@CervecerosVE), que invitó a los jóvenes estudiantes de comunicación y diseñadores a proponer piezas que cocienticen sobre el consumo responsable del alcohol.

La ganadora estudia en el Instituto de Diseño Darias y se hizo acreedora de cien mil bolívares, además que su trabajo será la imagen de la campaña que emprende la cámara sobre el tema. Sigue leyendo

VLAAMFEST se llama la fiesta de la cerveza artesanal en Barquisimeto

vlaamfest
VLAAMFEST es la próxima fiesta de la cerveza artesanal. Se llevará a cabo en Barquisimeto, con el apoyo de la Alianza Francesa a los emprendedores locales.  Camila Cristo, una de las organizadoraas me escribió una presentación de la actividad que comparto con ustedes.  Quienes están en Lara y sus alrededores no se pierdan esta rumba cervecera, luce muy bien.

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Concurso “Toma en cuenta” de @cervecerosve promueve el consumo responsable

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Cerveceros de Venezuela, cámara que agrupa a los productores de cerveza industrial, anunció el concurso “Toma en cuenta”, dirigido a todos los estudiantes universitarios interesados en elaborar una pieza gráfica que promueva el consumo responsable de alcohol.

Toma en Cuenta es una iniciativa de educación y prevención que se enmarca en el compromiso de la industria cervecera de reducir el consumo nocivo. Entendemos la vital importancia de crear conciencia social alrededor de este tema”, afirma el comunicado oficial de la cámara. Sigue leyendo

2 medallas de bronce para Venezuela en @copacervezas

mitos ganadoras

¡CONFIRMADO! Dos cervezas artesanales venezolanas han sido premiadas con medalla de bronce en la Copa Cervezas de América 2014 (@copacerveza)

Los ganadores son @MitoBrewHouse  con su Llorona IPA y @BirraCoronaria con Indian Ale IPA. 

Estos son los primeros resultados que llegan desde Chile, pero la premiación final será mañana 6 de septiembre a las 8:30pm (hora de Chile).

Mucha suerte a los cerveceros … mañana seguiremos brindando con burbujas.