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Semana Gastronómica en la casa “Lorenzo Mendoza”

semana gastronomica en casa de la historia

La Casa de Estudio del Historia Lorenzo Mendoza llevará a cabo con una “Semana Gastronómica” del 3 al 6 de noviembre.  El programa incluye conversatorios, catas y cineforos.

Todas las actividades son al mediodía, así que después se puede disfrutar de la deliciosa propuesta de Café Casa Veroes en el jardín.

Para inscripciones y mayor información: 5642062
25641037  y 5623238 o escribir al correo johana.barrientos@fundacionempresaspolar.org

Dirección de la Casa Lorenzo Mendoza: de Veroes a Jesuítas. Boulevar Panteón. Mi recomendación es ir en transporte público porque estacionarse en el centro puede ser todo un tema.

Cata de Cocuy en la Viña del Señor el viernes 16 de octubre

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“En La  Viña del Señor se le rendirá honores a un producto que con esfuerzo pasó de producciones clandestinas a obtener Denominación de Origen, muy bien merecida, por cierto”,  afirma Luis Elías Rodríguez experto en licores y propietario de La Viña.

Este viernes 16 de Octubre a las 7:30 PM, dictaré una Cata de Cocuy a luz de de la publicación de mi libro ” El Cocuy en Venezuela”, editado por la Fundación Bigott.  Conversaremos sobre su origen, el proceso de elaboración, su legalización, la DOC y una iniciación a la cata de este destilado.

En esta ocasión degustaremos: Sigue leyendo

Semana de catas en Margarita: desde aguas de manantial hasta ron

CEFq-izW0AAG5VI.jpg largeCuatro días de catas como aperitivo al Congreso de Destilados que se llevará a cabo en Margarita la próxima semana. Un programa que tiene mucho para explorar a precios más que razonables … rayando en la barato (palabra que parece desapareció del léxico criollo).

Algunas imperdibles son la de infusiones con agua de manantial, pouse café con armonías de ají margariteño, licores dulces, rones de venezuela, además de las vinos, vodkas, tequilas y whiskys. Falta una de cocuy, para que el programa quedara redondito.

Para más información, reservaciones e inscripciones: 0426 287.0001 / 0424 308.3580

www.cavaycata.com

ABC de las catas y tapas en @lavinadelsenor

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Para quienes se quedan en la ciudad, y quieren hacer o regalar algo diferente, en La Viña del Señor (Centro San Ignacio) proponen dos actividades para esta semana:

Viernes 19/ 7:30pm: Técnicas Básicas de Cata.  Breve introducción, pasamos a catar cinco vinos, con estilos diferentes:

  • Un espumoso
  • Un blanco joven y ligero
  • Un tinto Joven y ligero
  • Un tinto con crianza
  • Un tinto concentrado e intenso

Ofrecerán tapas acordes con los vinos catados, que pueden adquirir por separado. Sigue leyendo

“Solo los mejores vinos y destilados” en su sexta edición se reinventa, mejora y amplía

solo los mejores historias

 

SOLO LOS MEJORES llega a su sexta edición, en un país donde parece imposible que aún se le haga promoción a los vinos y mucho menos a los de alta gama. Sin embargo, su creador Vladimir Viloria le dio la vuelta, encontró aliados en Trinumage con Habib Rabbat y Angel Durán a la cabeza, y reestructuraron el formato original del evento.

¿El resultado? Un programa de catas sólido, sopresivo porque cuesta creer que aún se encuentren en anaqueles criollos vinos de tanta calidad, incorporaron las mejores ediciones de Ron de Venezuela en el cartel y abrieron espacios a la coctelería. Entonces, el resultado luce más que apetitoso y demuestra que hasta en los momentos donde todo luce tan oscuro, la creatividad y la determinación ofrece alternativas más que óptimas.

SOLO LOS MEJORES se llevará a cabo el viernes 5 y sábado 6 de diciembre en los espacios de la Quinta Larrául en Los Campitos. Es un evento más cerrado, por reservación, es decir, asistirán quienes deseen ir a una cata pero antes y después  podrán disfrutar de cocteles y una nutrida oferta gastronómica.

VR: ¿Cuál es la dinámica de SOLO LOS MEJORES en esta edición?
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Agenda de octubre: Guayana, Emilia Romagna y la semana del cacao

agenda oct

En la cartelera gastronómica venezolana se destacan tres actividades: “Guayana sabe bien”, la Semana del Cacao y el Paso Itálico que este jueves va dedicado a la Emilia Romagna. Sigue leyendo

La ruta del ají margariteño

ruta del ají

Margararita Gastronómica 2014 comienza formalmente su tercera edición esta semana y abre fuegos con la “ruta del ají margariteño”, que consiste en la visita a la Hacienda Paraguacoa y Finca El Tanque.

“Una actividad en la que la que los participantes conocerán como es el trabajo de tierra que involucra la siembra, tratamiento, cosecha y distribución del ají margariteño”, afirman los organizadores. En cada lugar se harán degustaciones de platillos elaborados con ají, incluso en una de ellas en armonía con el ron. Sigue leyendo