Cata de espumosos italianos y españoles en @LaVinadelSenor

espumosos

Espumosos, espumantes palabras genéricas para señalar esos vinos cuyas burbujas de dióxido de carbono acompañan pueden acompañar la vida desde las situaciones extraordinarias hasta el en ocasiones desesperante día-a-día. 

Champagne, Prosecco, Cava, FranciaCorta son algunos nombres específicos para burbujas con partida de nacimiento. Es tal la pasión que provocan que el gastrónomo venezolano Ben Amí Fihman afirmó “he amado el champagne como a ninguna mujer. Su rumorosa y perfecta simetría ha sido mi mayor y más duradera pasión”.

En la Viña del Señor el viernes 13 de marzo se llevará a cabo una cata de espumosos españoles e italianos, de la mano de Luis Elías Rodríguez un experto en el tema que tiene la capacidad simplificar la información más enrevesada.

Las etiquetas a degustar son:

Rocca dei Forti Moscato, DOCG Asti, Italia
Antonini Prosecco DOC Treviso, Italia
Cava Nazares, DO Cava, España
Freixenet Cordón Rosado, DO Cava, España

Para acompañarlos, ofreceremos tapas que pueden adquirir por aparte:

  • Tataki de atún rojo con chutney de mango
  • Ceviche de robalo con leche de tigra de coco y jengibre
  • Cascos de guayaba rellenos con panceta y salsa de queso Guayanés
  • Chocolates del Maestro Sander Köenen

El costo es de 785 Bs. 30 cupos disponibles.
Para reservar, pueden llamar al (0212) 2621747, después de las 12 del mediodía.

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