La cena de los periodistas, cocineros todos

periodistas cocineroA muchos de los periodistas de la fuente gastronómica, no solo nos gusta escribir sobre comida, también cocinamos. Es decir, somos arte y parte.  Tal vez, uno de nuestros secretos es sazonarlas con historias, que para los comensales termina siendo una combinación irresistible.

Tamara Rodríguez, Serenella Rosas, Rosanna Di Turi, Juan Sara, Miro Popic y yo con el apoyo del comunicador Vladimir Viloria, llevamos más de un año coqueteándole a este proyecto. Este año decidimos materializar las ideas  y celebrar el día del periodista con esta cena, donde cada uno elaborará un platillo especial, en un ágape que hemos llamado PLATOS QUE NARRAN HISTORIAS 

A quieres se animen, los esperamos el sábado 28 de junio en Las Marías, en el Municipio El Hatillo. A continuación toda la información: menú, armonía, costo y reservaciones.

Abreboca
Mini reinas pepiadas
Por Rosanna Di Turi
Cava Vilarnau Brut

 Entrada
Ensalada de plátano maduro y cilantro con Lau-lau del Orinoco
Por Miro Popic
Cava Vilarnau Brut

 Principales
Margarita y Südtirol: pastel de raya con polenta y ensalada morada
Por Serenella Rosas
Quinta da Aveleda Alvariho

Cerdo con almendras tiernas de cacao
Por Tamara Rodríguez y Juan Sará
Grao Vasco Dao

 Postres
Torta fría de guanábana
Torta de chocolate “Palo abajo”
Por Vanessa Rolfini Arteaga

Cierre de la velada …
Suspiros de “Bob Abreu” por Vanessa Rolfini A.
Ron Carúpano Solera Centenario
Cocuy Pecayero

Armonías: Vlamidir Viloria

Costo por persona (incluida la bebida): Bs.1200

Reservaciones: Fernanda Sará 0416 2167748 fernandadiscover@gmail.com

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11 Respuestas a “La cena de los periodistas, cocineros todos

  1. Excelente vane!!! Me encantaria ir a comer, exitos!!!!

  2. Que buena iniciativa, espero poderlos acompañar ese día!!

  3. Me encantaría ir a qué hora es?

  4. Divinos platos, para divinas palabras que de seguro abundarán esa noche. Desde lejos los acompaño en está excelente idea! Buen provecho!

  5. Hola Vanessa
    Te felicito por esa iniciativa, sera un exito. Espero acompañarles para la proxima oportunidad.

  6. Excelente idea; los felicito por este gran trabajo que realizan. Espero poder acompañarles.

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