Capítulo Zulia gastronómica

Venezuela Gastronómica ahora fija su atención y centro de próximo encuentro en Maracaibo. Sí, el Zulia es su punto de interés … y vaya punto. Tal vez una de las regiones más ricas del país, no solo en plano económico, sino cultural y por su puesto, el culinario.

17 y 18 de agosto el hermoso Centro de Arte Lía Bermúdez será el escenario para que destacados cocineros, periodistas, investigadores y personalidades regionales unidos a la cultura y la culinaria, compartan sus hallazgos, anécdotas, memorias y conocimiento.

Además de la conferencias, se celebrarán tres talleres: “Un @golfeadomeloso para Maracaibo” por parte de Juan Carlos Bruzual, “Chocolate y más chocolate” dictado por María Fernanda Di Giacobbe y “Costos de restaurantes” por Edgar Leal. Además de una cena de cocina amazónica, de la mano de Nelson Mendez conforman un menú que vale la pena lamer y relamer.

Toda la información en la página  http://www.venezuelagastronomica.net/

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